Raw chlebek

Raw chlebek
najzdrowszy chleb na świecie -bez glutenu ,cukru ,polepszaczy ,drożdży .


Zatem do dzieła :
*11 dużych marchewek
*4 cukinie
*2-3 cebulki
*80 dkg siemienia lnianego
*80 dkg sezamu
*40 dkg słonecznika
*10 dkg rodzynek
*3 łyżki soli morskiej
*2 łyżki oregano
*2 łyżki ziół prowansalskich
*1 l wody źródlanej

Przygotowanie :


-Obieramy marchew ,kroimy na mniejsze części i w dwóch porcjach blendujemy z wodą ,

-cukinię również kroimy łączymy z rodzynkami namoczonymi rodzynkami,solą i cebulką małą ilością wody.

-Wszystkie nasiona po kolei blendujemy na mąkę i dodajemy do warzywnej masy ,dodajemy przyprawy ,mieszamy dokładnie.

-Smarujemy papiery do pieczenia oliwą ,wkładamy porcję ciasta między dwa papiery i wałkujemy.Górny papier oczywiście zdejmujemy zanim włożymy do dehydratora.

-Po ok.2 godzinach zdjełam całkowicie papiery i suszyłam tylko na kratkach.Po ok 6 godzinach pokroiłam na części i nadal suszyłam 
Chlebki Raw powinny suszyć się ok 10-16 godzin w temp. 41 st.

Ta proporcja starczyła na 9 półkową suszarkę Ecalibur 

Szczelnie zamknięte mogą leżeć ok 3 mies.

5 Comments on “Raw chlebek

  1. W piekarniku ,jeśli jest możliwość ustawienia takiej temperatury ,a jak będą upały to na słońcu 🙂 ,można też w suszarce do grzybów z regulacją temperatury.Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

  2. Widzę, że te chlebki które przygotowałaś są dość grube tzn. jak chlebki. Zastanawiam się, może próbowałaś, czy jakby rozwałkować masę cieniej to czy nadawałaby się do robienia wraps? Szukam jakiegoś fajnego przepisu na wraps'y – może mogłabyś coś polecić z własnego doświadczenia?

    Polubienie

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: