Raw „jajecznica” z „bekonem” z cukinii

Raw vegan „jajecznica” z „bekonem” z cukinii 🙂

Bez jajeczna jajecznica :), czasami bawimy się w szukanie opcji starych smaków. Wiadomo, że będzie to inny smak, ale bardzo smaczny i spełniający swoją rolę dla amatorów treściwych śniadań lub kolacji.

Receptura:

10 dkg migdałów

50 dkg nasion słonecznika

Lekko mielimy w blenderze, tak aby konsystencja była grudkowata, następnie dodajemy:

1 łyżka oliwy

1/2 łyżeczki kurkumy

1-2 łyżki pokrojonego szczypiorku

1-2 łyżki pokrojonej świeżej zielonej pietruszki

1 łyżka suszonej lub świeżej drobno pokrojonej cebuli

sól himalajska

pieprz

2 łyżki wody

Mieszamy wszystkie składniki i jemy w miłym towarzystwie chlebka raw, sałatki, bekonu z cukini 🙂

Bekon z cukinii :

Cukinię kroimy na bardzo cienkie podłużne kawałki, marynujemy w oliwie wymieszanej z przyprawami (pieprz, czerwona papryka i inne ulubione), suszymy w dehydratorze do momentu uzyskania satysfakcjonującej nas chrupkości 🙂

IMG_1122

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: