Raw ciasteczka z nadzieniem

Surowe ciasteczka, bardzo szybkie w wykonaniu, zaskoczą Was niezwykłym smakiem, zwłaszcza tych uwielbiających słodkości 🙂

Receptura:

30 dkg nerkowców lub migdałów

10 dkg daktyli

sok z 1 cytryny

Orzechy mielimy na mąkę w blenderze, daktyle miksujemy osobno z sokiem z cytryny i odrobiną wody, tak aby uzyskać gładki krem, mieszamy z orzechami i wyrabiamy ciasto, kładziemy między dwie warstwy foli, wałkujemy, wykrawamy ciastka w dowolnych kształtach.

Nadzienie:

15 dkg daktyli

1/2 kubka wody

2 łyżki oleju kokosowego

Miksujemy na krem i przekładamy nim ciasteczka.

Smarujemy lukrem:

2 łyżki oleju kokosowego, 1-2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka syropu z agawy

Mieszamy, aż konsystencja będzie odpowiednia do posmarowania ciastek. Można nad ciepłą wodą to zrobić, ale tak żeby olej się nie rozpuścił za bardzo.

IMG_9081

 

 

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: